BlogMatcha Pancakes: Delikatne i Zdrowe Placki Matcha

Matcha Pancakes to wyjątkowa wersja klasycznych placków, wzbogacona o zdrowy proszek zielonej herbaty matcha. Dają one nie tylko smaczny, lekko orzechowy smak, ale także dostarczają korzyści zdrowotnych charakterystycznych dla herbaty matcha. To doskonały pomysł na wyjątkowe i pożywne śniadanie lub brunch.

Składniki:

1 szklanka mąki pszennej lub mąki pełnoziarnistej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka proszku matcha

1/4 łyżeczki soli

1 jajko

1 łyżka miodu lub syropu klonowego

3/4 szklanki mleka (może to być mleko krowie, roślinne – np. sojowe, orzechowe)

2 łyżki roztopionego masła lub oleju kokosowego

Przepis:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, proszek matcha i sól.
2. W osobnej misce ubij jajko, dodaj miód lub syrop klonowy, mleko oraz roztopione masło lub olej kokosowy. Dokładnie wymieszaj składniki mokre.
3. Wlej składniki mokre do suchych składników (mąka, proszek do pieczenia, matcha) i delikatnie wymieszaj je razem. Nie mieszaj zbyt długo – wystarczy, że składniki będą połączone.
4. Rozgrzej patelnię lub naczynie do smażenia placków na średnim ogniu i lekko natłuść masłem lub olejem.
5. Łyżką wlej porcje ciasta na patelnię, tworząc placki o wybranym rozmiarze.
6. Smaż placki przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złote i puszyste.
7. Przenoś gotowe placki na talerz i kontynuuj smażenie pozostałego ciasta, dodając masło lub olej na patelnię, gdy jest to potrzebne.
8. Podawaj Matcha Pancakes ciepłe, najlepiej z ulubionym słodkim lub owocowym dodatkiem, takim jak syrop klonowy, miód, owoce świeże lub mrożone.

Matcha Pancakes to zdrowa i kreatywna alternatywa dla klasycznych placków, która łączy smak herbaty matcha z tradycyjnymi składnikami. To wyjątkowe śniadanie lub brunch, które nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również dostarcza korzyści zdrowotnych.

Dlaczego warto wybrać My Pura Vida